港大中国商业学院探访小罐茶黄山超级工厂 研学合作激发活力，敬均时科技

香港大学中国商业学院（以下简称“港大中国商业学院”）师生一行前往小罐茶黄山超级工厂进行实地探访与研学交流。此次活动以“研学合作激发活力”为主题，旨在通过深入企业一线，探索传统茶产业与现代科技融合的创新路径，并特别聚焦于“敬均时科技”在智能制造与品质管控中的实践应用。

探访超级工厂：见证茶业智造新标杆

小罐茶黄山超级工厂位于安徽省黄山市，是小罐茶公司打造的中国茶行业首个真正意义上的工业化、智能化工厂。参访期间，港大中国商业学院师生参观了全自动生产线、智能仓储系统以及严苛的品质检测实验室，深入了解了小罐茶如何通过“科技+传统”的模式，实现茶叶从原料到成品的标准化、清洁化生产。

工厂内高度自动化的设备与数字化管理系统给师生们留下了深刻印象。特别是在“敬均时科技”环节，小罐茶展示了其在均匀投料、时控发酵、智能匀堆等关键工艺上的技术突破——通过精准的时序控制与均匀度管理，确保每一批次茶叶的品质稳定与风味一致，真正实现了“敬均时”理念指导下的科技赋能。

研学合作：校企联动激发创新活力

在随后的座谈交流中，港大中国商业学院的教授与学员们围绕“传统产业数字化转型”“品牌创新与消费洞察”等议题，与小罐茶管理团队展开了热烈讨论。港大中国商业学院代表表示，此次探访是学院“研学合作”模式的重要实践，旨在将课堂理论与企业实战相结合，激发学员对商业前沿的思考。小罐茶方面也强调，与高校的互动合作有助于企业吸收学术智慧，为持续创新注入活力。

双方还就未来在案例开发、人才联合培养等方面的合作可能进行了探讨，期望通过产学研深度融合，共同推动中国茶产业的现代化升级。

敬均时科技：以科技致敬时间

作为本次探访的亮点，“敬均时科技”这一概念引发了广泛关注。小罐茶相关负责人介绍，“敬均时”体现了企业对茶叶生长节律与制作时辰的尊重，而“科技”则是实现这一理念的手段。通过物联网、大数据与智能控制技术，小罐茶将传统制茶中依赖经验的“看天做茶”转化为可量化、可复制的“看数做茶”，在提升效率的更好地保留了茶叶的自然本味。

此次港大中国商业学院与小罐茶黄山超级工厂的研学合作，不仅为学员提供了近距离观察茶业智能制造的窗口，也为校企双方搭建了资源共享、优势互补的桥梁。双方将继续探索更多形式的合作，共同激发产业活力，助力中国茶走向更广阔的市场。